Sizilianischer Citrus Mix - Obstkiste - Bio Citrus Mix - Grapefruits, Mandarinen, Zitronen

Dieser außergewöhnliche Blütenhonig stammt aus einer kleinen, leidenschaftlich geführten Imkerei auf Sizilien – einem Familienbetrieb, der fast zufällig aus einer großen Liebe zum Honig und zur Welt der Bienen entstanden ist. Was als persönliches Experiment begann („Warum den Honig kaufen, wenn ich ihn vielleicht selbst herstellen kann?“), ist heute ein Unternehmen mit rund 1500 Bienenstöcken – und einer tief verwurzelten Philosophie: Qualität, Authentizität und echter Respekt für die Natur. Der Miele di Millefiori wird aus dem Nektar sizilianischer Blüten unter anderem auch Zitrusblüten gewonnen – Orangen, Mandarinen und Zitronen, die in den sonnenverwöhnten Plantagen rund um die Küste und im Landesinneren blühen. Sein Geschmack ist zart, floral und leicht fruchtig. Die Verarbeitung erfolgt in einer Kombination aus traditioneller Handarbeit und moderner Technik: – In einem der drei Betriebsräume werden die honiggefüllten Waben gelagert, entdecket und geschleudert. – Ein weiterer Raum dient als Lager für Beuten und Rahmen. – Der jüngste Gebäudeteil ist mit einem Solardach ausgestattet, das die Energie für die hauseigene Kühlzelle liefert – nachhaltig und ressourcenschonend. So entsteht ein Honig, der nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch die besondere Geschichte seines Erzeugers in sich trägt: eine Geschichte von Leidenschaft, Experimentierfreude und tiefer Liebe zur Natur.

Agrestis – Handwerklich verarbeitete Oliven aus den Monti IbleiDie Kooperative Agrestis stammt aus Buccheri, einem kleinen Ort in den Hügeln der Monti Iblei, wo Olivenanbau seit Generationen zur regionalen Identität gehört. Seit 2003 verarbeiten Giuseppe und Lorenzo die lokale Olivensorte Tonda Iblea mit viel Handarbeit und traditionellem Wissen.Für ihre schwarzen und grünen Oliven werden ausschließlich sizilianische Früchte verwendet, die schonend verarbeitet und zu hochwertigen, authentischen Spezialitäten veredelt werden. Das Ergebnis sind Oliven mit intensivem Aroma, mediterranem Charakter und echter sizilianischer Handwerksqualität.Die gewürzten schwarzen Oliven entstehen nach dem traditionellen Rezept aus Buccheri und werden mit Knoblauch, Minze, Karotten, Kapern, Oregano, wildem Fenchel und Sellerie verfeinert – veredelt mit einem Schuss Olivenöl.