Siziliansiches Gebäck - Zuccotti - 320g

Mandarinen-Mandel-Gebäck – Sizilianische Süße in ihrer feinsten Form Die Dolcini al Mandarino e Mandorle von Tumminello sind die perfekte Wahl für alle, die den typisch sizilianischen Geschmack suchen. Saftige sizilianische Mandarinen und aromatische Mandeln verschmelzen zu einer weichen, duftenden Füllung, die von einem zart-knusprigen Mürbteig umhüllt wird. Das Ergebnis: ein Gebäck, das gleichzeitig fruchtig, nussig und angenehm süß ist – ein kleiner, sonniger Genussmoment, der ein Stück Sizilien nach Hause bringt. Ideal zu Kaffee, Tee oder einfach für zwischendurch.Gegründet im Jahr 1977 in Castelbuono, im Herzen der Madonie, ist Biscotti Tumminello ein Familienunternehmen, das aus der Leidenschaft der Schwestern Arcangela und Rosa sowie ihrer Ehemänner Lucio und Vincenzo entstanden ist. Aus einer kleinen handwerklichen Backstube für Brot und Kekse entwickelte sich ein Betrieb, der heute weit über die Region hinaus geschätzt wird – ohne dabei je den Fokus auf Qualität und Tradition zu verlieren. Durch die sorgfältige Auswahl bester sizilianischer Zutaten stellt Biscotti Tumminello hochwertige Backwaren her – mit derselben Leidenschaft, die seit Generationen weitergegeben wird. Das Unternehmen verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Technik und bietet heute eine breite Auswahl an Gebäck für alle, die den authentischen Geschmack echter sizilianischer Kekse suchen.

Ricci di Mandorla – Sizilianisches Mandelgebäck von TumminelloEin süßer Klassiker aus Sizilien: Die Ricci di Mandorla werden aus über 50 % feinsten sizilianischen Mandeln hergestellt und verkörpern die ganze Fülle der traditionellen Insel-Patisserie. Außen zart und leicht knusprig, innen weich und aromatisch – jedes Stück ist ein kleines Kunstwerk aus Mandeln, Zeit und Handwerk. Mit ihrem intensiven, natürlichen Mandelaroma und der hochwertigen Verarbeitung sind die Ricci di Mandorla ein Genuss für alle, die authentisches sizilianisches Gebäck lieben. Perfekt zu Espresso, Dessertwein – oder einfach als kleine Auszeit zwischendurch.Gegründet im Jahr 1977 in Castelbuono, im Herzen der Madonie, ist Biscotti Tumminello ein Familienunternehmen, das aus der Leidenschaft der Schwestern Arcangela und Rosa sowie ihrer Ehemänner Lucio und Vincenzo entstanden ist. Aus einer kleinen handwerklichen Backstube für Brot und Kekse entwickelte sich ein Betrieb, der heute weit über die Region hinaus geschätzt wird – ohne dabei je den Fokus auf Qualität und Tradition zu verlieren.Durch die sorgfältige Auswahl bester sizilianischer Zutaten stellt Biscotti Tumminello hochwertige Backwaren her – mit derselben Leidenschaft, die seit Generationen weitergegeben wird. Das Unternehmen verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Technik und bietet heute eine breite Auswahl an Gebäck für alle, die den authentischen Geschmack echter sizilianischer Kekse suchen.

Agrestis – Handwerklich verarbeitete Oliven aus den Monti Iblei Die Kooperative Agrestis stammt aus Buccheri, einem kleinen Ort in den Hügeln der Monti Iblei, wo Olivenanbau seit Generationen zur regionalen Identität gehört. Seit 2003 verarbeiten Giuseppe und Lorenzo die lokale Olivensorte Tonda Iblea mit viel Handarbeit und traditionellem Wissen. Für ihre schwarzen und grünen Oliven werden ausschließlich sizilianische Früchte verwendet, die schonend verarbeitet und zu hochwertigen, authentischen Spezialitäten veredelt werden. Das Ergebnis sind Oliven mit intensivem Aroma, mediterranem Charakter und echter sizilianischer Handwerksqualität.Die gewürzten grünen Oliven werden nach dem traditionellen Rezept aus Buccheri zubereitet. Die Oliven werden zerdrückt und anschließend mit Knoblauch, Minze und Weinessig verfeinert – abgerundet durch einen Hauch Olivenöl.

Pesto Siciliano – Frische & Sonne in einem GlasDieses sizilianische Pesto vereint das Beste der eigenen Felder: frisch gewürfelte Tomaten, sonnengetrocknete Tomaten aus den heißen Sommern Sortinos, fein gehackte Mandeln und eine dezente Menge biologisches Olivenöl extra vergine. So entsteht ein außergewöhnlicher Kontrast aus Süße und Würze – zwei Geschmackswelten, die sich perfekt ergänzen und dennoch aus derselben Frucht stammen. Das Pesto wird nach traditioneller Familienrezeptur hergestellt und kommt ganz ohne künstliche Zusätze aus. Ideal zu Pasta, Crostini oder als aromatischer Begleiter zu Käse und gegrilltem Gemüse. Ein echtes Stück Sizilien – intensiv, natürlich und handwerklich.SalemiPinaDie familiengeführte Manufaktur aus Sortino bewirtschaftet rund zehn Hektar Land nach biologischen Kriterien und verarbeitet ausschließlich eigene, feldfrisches Gemüse. Herzstück ihrer Arbeit ist das biologische Olivenöl extra vergine, das in allen Rezepturen neben Meersalz als einziges natürliches Konservierungsmittel dient. Die traditionellen Rezepte von SalemiPina machen ihre Produkte zu unverfälschten, ehrlichen Spezialitäten mit reinem, authentischem Geschmack.