Bergamottenmarmelade "Oscar Tintori"
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Produktinformationen "Bergamottenmarmelade "Oscar Tintori""
Eine absolute Delikatesse. Die Bergamottenmarmelade von Oscar Tintori ist ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Im liebevoll gestalteten Glas ist sie zudem eine echte Zierde für jeden Tisch. Wer Marmelade einkocht, der weiß, dass ein Schuss Zitronensaft die frischen Farben erhält und das fruchtige Aroma unterstreicht. Bei dieser außergewöhnlichen Komposition geht es um den Geschmack der Zitrusfrüchte selbst. Oscar Tintori hat eine Kollektion spezieller Zitrusmarmeladen abgefüllt, die das ganze Jahr die Frische und den Duft soeben gepflückter Zitrusfrüchte in sich tragen.
- Lieferumfang: 1 Glas Bergamottenmarmelade à 340g
- Preis/Einheit: 2,50€ / 100g
- Zutaten: Bergamotte mit gemahlener Schale, Zucker.
- Hersteller: Oscar Tintori, via Tiro a Segno 55, Pescia (PT)
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Die Eremorange (botanisch: eremocitrus glauca x c. sinensis) ist eine natürliche Kreuzung aus der Orange (c. sinensis) und der Austalischen Fingerlimette (c. glauca). Die Fingerlimette Eremorange ist eine besondere Zitruspflanze und stammt ursprüngllich aus den Trockenzonen Südaustraliens, Queensland und New South Wales. Sie hat eine schöne, dichte Krone dank der vielen kleinen Blätter, die in engen Abständen an den feinen Ästen wachsen.
Die rundlichen Blätter erstrahlen in einem satten dunkelgrün, doch Vorsicht, wie bei fast allen Zitruspflanzen hat auch die Fingerlimette Dornen. Ihren Namen verdankt Sie den ovalen, bisweilen länglichen, fingerartigen Früchten, die unter Feinschmeckern und Gourmetköchen sehr beliebt sind. Bei ihrer Verwendung in der Küche wird das Fruchtfleisch oft Limetten-Kavier genannt in Ahnlehnung an die vielen kleine Kügelchen aus denen das Fruchtinnere besteht.
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