Bitterorangenmarmelade "Oscar Tintori" - aus der Toskana

Die Gefurchte Pomeranze - ein besonderer KlassikerDie Pomeranze, auch bekannt als Bitterorange (Botanisch: Citrus aurantium), ist eine wahre Kostbarkeit in der Welt der Zitruspflanzen, die mit ihrer reichen Geschichte und unverwechselbaren Erscheinung begeistert. Im prächtigen Zeitalter des Barock fanden diese edlen Gewächse ihren Weg in die herrschaftlichen Gärten und Parks Europas, wodurch die ersten "Orangerien" entstanden. Diese prunkvollen Orangeriepaläste dienten zur Bewunderung der "goldenen Äpfel", ein Zeugnis des damaligen Luxus und der Schönheit.Unter den verschiedenen Varianten der Pomeranze ist besonders die gefurchte Variante, die in Italien liebevoll "Corrugato" genannt wird, ein echter Hingucker. Ihre einzigartige, geriffelte Oberfläche verleiht ihr eine faszinierende Textur und macht sie zu einem exquisiten Schmuckstück in jedem Garten oder Wintergarten. Sie verkörpert die perfekte Symbiose aus Eleganz und Robustheit, denn sie trotzt sogar leichten Minusgraden. Dies macht die Pomeranze zu einer idealen Wahl sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Zitrusliebhaber.Die Schönheit dieser Pflanze manifestiert sich in ihrer prachtvollen, abgerundeten Krone, die sich mit ihren elegant zugespitzten Blättern in einem tiefen, edlen Grün präsentiert. Dieses satte Grün, charakteristisch für hochwertige Zitruspflanzen, erfreut das Herz jedes Pflanzenliebhabers. Im mittleren Frühjahr entfaltet die Pomeranze ihre volle Pracht, wenn sie ihre duftenden weißen Blüten zeigt, die einen Hauch von Frische und Eleganz in jede Umgebung bringen.Die Früchte der Pomeranze reifen im Herbst und Winter, gerade wenn die Tage kürzer und die Nächte kühler werden. Diese sauren Früchte sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch kulinarisch vielseitig einsetzbar. Die unbehandelte Schale und der Saft der Früchte eignen sich hervorragend zum Würzen von Speisen und Getränken, wobei sie eine erfrischend bittere Note verleihen.Ob als Zierpflanze in Ihrem Garten, als prächtiges Exemplar in einer Orangerie, oder als kulinarische Bereicherung in Ihrer Küche – die gefurchte Pomeranze 'Corrugato' ist eine Bereicherung für jede Sammlung und verleiht jedem Raum ein Stück barocke Eleganz und natürliche Schönheit. Tauchen Sie ein in die Welt der Zitruspflanzen und lassen Sie sich von der majestätischen Pracht der Pomeranze verzaubern!

Die Bergamotte mit der botanischen Bezeichnung Citrus bergamia ist eine edle Zitrusrarität, die mit einem kompakteren Wuchs und dunklerem Laub begeistert. Unser Bergamotte bietet die perfekte Erweiterung Ihrer Zitrussammlung. Die attraktive Pflanze ist dunkel im Laub mit großen Blättern und trägt im Mai bis Juni Blüten, die dann schon bald birnenförmige, rundliche Zitronen tragen. Die Blüten erscheinen erst in einem zarten Violett und wandeln sich dann in ein strahlendes und herrlich duftendes Weiß. Auch die jungen Blätter tragen das elegante Violett, das später einem zarten Hellgrün und dann dem üppigen Dunkelgrün weicht.Die Bergamotte wurde schon im 17. Jahrhundert erwähnt und auf alten Stichen porträtiert. Die Bergamotte hängt eng mit dem berühmten "Eau de Cologne", dem Kölnischen Wasser, zusammen, für dessen Herstellung das Öl der Bergamottenschalen die Grundessenz bildete. Bergamotteöl wird nachgesagt, dass es eine fiebersenkende Wirkung hat und Schmerzen mildert. Es soll Wunden besser heilen lassen aufgrund seiner antiseptischen Wirkung und gut für die Verdauung sein. Zudem wirkt es, wie fast alle Zitrusfrüchte, stimmungsaufhellend und verbessert unsere Gemütslage.