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Yuzu 'Bonsai' in Schale - Citrus junos 'Bonsai'

Produktinformationen "Yuzu 'Bonsai' in Schale - Citrus junos 'Bonsai' "

Yuzu 'Bonsai' in Schale - Citrus junos 'Bonsai' 

Die Yuzu (Botanisch: Citrus × junos = Citrus ichangensis × Citrus reticulata) ist eine für die japanische Küche sehr wichtige Zitruspflanze, den ihr Saft bereichert viele Rezepte, aber auch Konfitüre aus Yuzu Zitronen ist bekannt und beliebt. Auch für Fleisch, Suppen und Fischgerichte ist Yuzu eine besonders beliebte Zutat. Die mit Dornen besetzte Pflanze wird ausgepflanzt im Freien bis zu vier Meter hoch. Die Früchte haben eine dunkelgelbe, leicht schälbare Schale und können rund 100g schwer werden. Das Aroma der Yuzu ist sehr intensiv und komplex. Im Vergleich zu Zitronensaft ist der Yuzu-Saft weniger sauer. Neben der gastronomischen Nutzung, wird der Saft der Yuzu gerne bei der Parfum und Duftherstellung verwendet. 

Dank ihrer bemerkenswerten Frosthärte ist die Yuzu keine typische Zitruspflanze. Sie kann Frost noch besser verkraften als ihre asiatischen Verwandten Satsuma und Kumquat. In besonders milden Lagen kann die Yuzu sogar hierzulande im Garten ausgepflanzt werden. In den ersten Jahren ist jedoch ein zusätzlicher Frostschutz an kalten Wintertagen zu empfehlen. 

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Die Yuzu (Citrus × junos) ist eine außergewöhnliche Zitruspflanze und gilt als Königin der japanischen Küche. Ihr Aroma ist intensiv, komplex und unverwechselbar – eine elegante Mischung aus Grapefruit, Mandarine und Zitrone. Ihr Saft verfeinert Fisch, Fleisch, Suppen, Desserts und Saucen, während die Schale oft für Konfitüren, Tees und feine Parfums verwendet wird.Die Pflanze selbst ist kräftig, leicht bedornt und trägt im Herbst runde, goldgelbe Früchte, die etwa 100 g schwer werden. Dank ihrer robusten Herkunft – einer Kreuzung aus Citrus ichangensis und Citrus reticulata – zählt die Yuzu zu den frosthärtesten Zitruspflanzen überhaupt.Besonderheiten:🍋 Intensiv aromatische Früchte mit komplexem Geschmack🌸 Duftende, weiße Blüten im Frühjahr❄️ Besonders frosttolerant – robuster als Satsuma oder Kumquat🍯 Beliebt in der Gourmetküche und Parfumherstellung🌿 Anspruchslos und langlebig

Regulärer Preis: 44,50 €
Yuzu [Grande] - Citrus junos - Citrus ichangensis × Citrus reticulata
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Varianten ab 44,50 €
Regulärer Preis: 79,90 €
Neu
ACHTUNG: VORBESTELLUNG
DIE AUSLIEFERUNG ERFOLGT IM JUNI 2026
Yuzu [Superiore] - Citrus junos
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ACHTUNG: VORBESTELLUNGDIE AUSLIEFERUNG ERFOLGT IM JUNI 2026GENAUER LIEFERTERMIN WIRD IHNEN BEKANNT GEGEBEN - TERMINABSPRACHEN MÖGLICH    BITTE NACH MÖGLICHKEIT TELEFONNUMMER ANGEBEN FÜR DIE AVISIERUNG DER SPEDITIONSLIEFERUNGDie Yuzu (Citrus × junos) ist eine außergewöhnliche Zitruspflanze und gilt als Königin der japanischen Küche. Ihr Aroma ist intensiv, komplex und unverwechselbar – eine elegante Mischung aus Grapefruit, Mandarine und Zitrone. Ihr Saft verfeinert Fisch, Fleisch, Suppen, Desserts und Saucen, während die Schale oft für Konfitüren, Tees und feine Parfums verwendet wird.Die Pflanze selbst ist kräftig, leicht bedornt und trägt im Herbst runde, goldgelbe Früchte, die etwa 100 g schwer werden. Dank ihrer robusten Herkunft – einer Kreuzung aus Citrus ichangensis und Citrus reticulata – zählt die Yuzu zu den frosthärtesten Zitruspflanzen überhaupt.Besonderheiten:🍋 Intensiv aromatische Früchte mit komplexem Geschmack🌸 Duftende, weiße Blüten im Frühjahr❄️ Besonders frosttolerant – robuster als Satsuma oder Kumquat🍯 Beliebt in der Gourmetküche und Parfumherstellung🌿 Anspruchslos und langlebig

Varianten ab 44,50 €
Regulärer Preis: 229,00 €
Neu
ACHTUNG: VORBESTELLUNG
DIE AUSLIEFERUNG ERFOLGT IM JUNI 2026
Yuzu [Molto Grande] - Citrus junos - Citrus ichangensis × Citrus reticulata
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ACHTUNG: VORBESTELLUNGDIE AUSLIEFERUNG ERFOLGT IM JUNI 2026GENAUER LIEFERTERMIN WIRD IHNEN BEKANNT GEGEBEN - TERMINABSPRACHEN MÖGLICH    BITTE NACH MÖGLICHKEIT TELEFONNUMMER ANGEBEN FÜR DIE AVISIERUNG DER SPEDITIONSLIEFERUNGDie Yuzu (Citrus × junos) ist eine außergewöhnliche Zitruspflanze und gilt als Königin der japanischen Küche. Ihr Aroma ist intensiv, komplex und unverwechselbar – eine elegante Mischung aus Grapefruit, Mandarine und Zitrone. Ihr Saft verfeinert Fisch, Fleisch, Suppen, Desserts und Saucen, während die Schale oft für Konfitüren, Tees und feine Parfums verwendet wird.Die Pflanze selbst ist kräftig, leicht bedornt und trägt im Herbst runde, goldgelbe Früchte, die etwa 100 g schwer werden. Dank ihrer robusten Herkunft – einer Kreuzung aus Citrus ichangensis und Citrus reticulata – zählt die Yuzu zu den frosthärtesten Zitruspflanzen überhaupt.Besonderheiten:🍋 Intensiv aromatische Früchte mit komplexem Geschmack🌸 Duftende, weiße Blüten im Frühjahr❄️ Besonders frosttolerant – robuster als Satsuma oder Kumquat🍯 Beliebt in der Gourmetküche und Parfumherstellung🌿 Anspruchslos und langlebig

Varianten ab 44,50 €
Regulärer Preis: 179,90 €
Buddhas Hand Zitrone [Mezzo] - Citrus medica ‘Digitata’ - Mano di Buddha

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Buddhas Hand Zitrone [Mezzo] - Citrus medica ‘Digitata’ - Mano di Buddha

Die Buddha’s Hand Zitrone (Citrus medica var. sarcodactylis) ist eine der faszinierendsten Zitruspflanzen der Welt – eine echte Rarität. Ihre Früchte erinnern in Form und Gestalt an eine Hand mit ausgestreckten Fingern und haben ihr den mystischen Namen gegeben. In Asien gilt sie als Symbol für Glück, Reinheit und ein langes Leben.Die Frucht selbst ist fast vollständig aus aromatischer Schale aufgebaut – ohne Fruchtfleisch oder Saft. Dafür verströmt sie einen intensiven, süß-zitronigen Duft, der ganze Räume erfüllt. Die Schale ist hervorragend geeignet zum Aromatisieren von Getränken, Desserts und Ölen oder einfach als natürlich duftende Dekoration.Die Pflanze wächst buschig bis aufrecht, ist blühfreudig und trägt häufig sowohl Blüten als auch die bizarr geformten Früchte gleichzeitig. Ihre violett angehauchten Blüten duften intensiv und verleihen der Pflanze zusätzlich einen besonderen Zierwert.Besonderheiten:✋ Außergewöhnliche, handförmige Früchte – echte Rarität🌸 Stark duftende, violett angehauchte Blüten🍋 Aromatische Schale – ideal zum Würzen oder Duften💚 Dekorativ, symbolträchtig und robust🌞 Liebt volle Sonne und Wärme

Regulärer Preis: 44,50 € vorher 44,50 €