Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Yuzu 'Bonsai' in Schale - Citrus junos 'Bonsai'

Produktinformationen "Yuzu 'Bonsai' in Schale - Citrus junos 'Bonsai' "

Yuzu 'Bonsai' in Schale - Citrus junos 'Bonsai' 

Die Yuzu (Botanisch: Citrus × junos = Citrus ichangensis × Citrus reticulata) ist eine für die japanische Küche sehr wichtige Zitruspflanze, den ihr Saft bereichert viele Rezepte, aber auch Konfitüre aus Yuzu Zitronen ist bekannt und beliebt. Auch für Fleisch, Suppen und Fischgerichte ist Yuzu eine besonders beliebte Zutat. Die mit Dornen besetzte Pflanze wird ausgepflanzt im Freien bis zu vier Meter hoch. Die Früchte haben eine dunkelgelbe, leicht schälbare Schale und können rund 100g schwer werden. Das Aroma der Yuzu ist sehr intensiv und komplex. Im Vergleich zu Zitronensaft ist der Yuzu-Saft weniger sauer. Neben der gastronomischen Nutzung, wird der Saft der Yuzu gerne bei der Parfum und Duftherstellung verwendet. 

Dank ihrer bemerkenswerten Frosthärte ist die Yuzu keine typische Zitruspflanze. Sie kann Frost noch besser verkraften als ihre asiatischen Verwandten Satsuma und Kumquat. In besonders milden Lagen kann die Yuzu sogar hierzulande im Garten ausgepflanzt werden. In den ersten Jahren ist jedoch ein zusätzlicher Frostschutz an kalten Wintertagen zu empfehlen. 

Anwendung
Anwendung

0 von 0 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.


Produktgalerie überspringen

Kunden haben sich auch angesehen

Yuzu [Mezzo] - Citrus junos - Citrus ichangensis × Citrus reticulata
Yuzu [Mezzo] - Citrus junos - Citrus ichangensis × Citrus reticulata

Die Yuzu (Citrus × junos) ist eine außergewöhnliche Zitruspflanze und gilt als Königin der japanischen Küche. Ihr Aroma ist intensiv, komplex und unverwechselbar – eine elegante Mischung aus Grapefruit, Mandarine und Zitrone. Ihr Saft verfeinert Fisch, Fleisch, Suppen, Desserts und Saucen, während die Schale oft für Konfitüren, Tees und feine Parfums verwendet wird.Die Pflanze selbst ist kräftig, leicht bedornt und trägt im Herbst runde, goldgelbe Früchte, die etwa 100 g schwer werden. Dank ihrer robusten Herkunft – einer Kreuzung aus Citrus ichangensis und Citrus reticulata – zählt die Yuzu zu den frosthärtesten Zitruspflanzen überhaupt.Besonderheiten:🍋 Intensiv aromatische Früchte mit komplexem Geschmack🌸 Duftende, weiße Blüten im Frühjahr❄️ Besonders frosttolerant – robuster als Satsuma oder Kumquat🍯 Beliebt in der Gourmetküche und Parfumherstellung🌿 Anspruchslos und langlebig

Regulärer Preis: 44,50 €
Yuzu [Grande] - Citrus junos - Citrus ichangensis × Citrus reticulata
Yuzu [Grande] - Citrus junos - Citrus ichangensis × Citrus reticulata

Die Yuzu (Citrus × junos) ist eine außergewöhnliche Zitruspflanze und gilt als Königin der japanischen Küche. Ihr Aroma ist intensiv, komplex und unverwechselbar – eine elegante Mischung aus Grapefruit, Mandarine und Zitrone. Ihr Saft verfeinert Fisch, Fleisch, Suppen, Desserts und Saucen, während die Schale oft für Konfitüren, Tees und feine Parfums verwendet wird.Die Pflanze selbst ist kräftig, leicht bedornt und trägt im Herbst runde, goldgelbe Früchte, die etwa 100 g schwer werden. Dank ihrer robusten Herkunft – einer Kreuzung aus Citrus ichangensis und Citrus reticulata – zählt die Yuzu zu den frosthärtesten Zitruspflanzen überhaupt.Besonderheiten:🍋 Intensiv aromatische Früchte mit komplexem Geschmack🌸 Duftende, weiße Blüten im Frühjahr❄️ Besonders frosttolerant – robuster als Satsuma oder Kumquat🍯 Beliebt in der Gourmetküche und Parfumherstellung🌿 Anspruchslos und langlebig

Varianten ab 44,50 €
Regulärer Preis: 69,90 €
Neu
ACHTUNG: VORBESTELLUNG
DIE AUSLIEFERUNG ERFOLGT IM APRIL 2026
Yuzu [Superiore] - Citrus junos
Yuzu [Superiore] - Citrus junos

ACHTUNG: VORBESTELLUNGDIE AUSLIEFERUNG ERFOLGT IM APRIL 2026GENAUER LIEFERTERMIN WIRD IHNEN BEKANNT GEGEBEN - TERMINABSPRACHEN MÖGLICH    BITTE NACH MÖGLICHKEIT TELEFONNUMMER ANGEBEN FÜR DIE AVISIERUNG DER SPEDITIONSLIEFERUNGDie Yuzu (Citrus × junos) ist eine außergewöhnliche Zitruspflanze und gilt als Königin der japanischen Küche. Ihr Aroma ist intensiv, komplex und unverwechselbar – eine elegante Mischung aus Grapefruit, Mandarine und Zitrone. Ihr Saft verfeinert Fisch, Fleisch, Suppen, Desserts und Saucen, während die Schale oft für Konfitüren, Tees und feine Parfums verwendet wird.Die Pflanze selbst ist kräftig, leicht bedornt und trägt im Herbst runde, goldgelbe Früchte, die etwa 100 g schwer werden. Dank ihrer robusten Herkunft – einer Kreuzung aus Citrus ichangensis und Citrus reticulata – zählt die Yuzu zu den frosthärtesten Zitruspflanzen überhaupt.Besonderheiten:🍋 Intensiv aromatische Früchte mit komplexem Geschmack🌸 Duftende, weiße Blüten im Frühjahr❄️ Besonders frosttolerant – robuster als Satsuma oder Kumquat🍯 Beliebt in der Gourmetküche und Parfumherstellung🌿 Anspruchslos und langlebig

Varianten ab 44,50 €
Regulärer Preis: 229,00 €
Neu
ACHTUNG: VORBESTELLUNG
DIE AUSLIEFERUNG ERFOLGT IM APRIL 2026
Yuzu [Molto Grande] - Citrus junos - Citrus ichangensis × Citrus reticulata
Yuzu [Molto Grande] - Citrus junos - Citrus ichangensis × Citrus reticulata

ACHTUNG: VORBESTELLUNGDIE AUSLIEFERUNG ERFOLGT IM APRIL 2026GENAUER LIEFERTERMIN WIRD IHNEN BEKANNT GEGEBEN - TERMINABSPRACHEN MÖGLICH    BITTE NACH MÖGLICHKEIT TELEFONNUMMER ANGEBEN FÜR DIE AVISIERUNG DER SPEDITIONSLIEFERUNGDie Yuzu (Citrus × junos) ist eine außergewöhnliche Zitruspflanze und gilt als Königin der japanischen Küche. Ihr Aroma ist intensiv, komplex und unverwechselbar – eine elegante Mischung aus Grapefruit, Mandarine und Zitrone. Ihr Saft verfeinert Fisch, Fleisch, Suppen, Desserts und Saucen, während die Schale oft für Konfitüren, Tees und feine Parfums verwendet wird.Die Pflanze selbst ist kräftig, leicht bedornt und trägt im Herbst runde, goldgelbe Früchte, die etwa 100 g schwer werden. Dank ihrer robusten Herkunft – einer Kreuzung aus Citrus ichangensis und Citrus reticulata – zählt die Yuzu zu den frosthärtesten Zitruspflanzen überhaupt.Besonderheiten:🍋 Intensiv aromatische Früchte mit komplexem Geschmack🌸 Duftende, weiße Blüten im Frühjahr❄️ Besonders frosttolerant – robuster als Satsuma oder Kumquat🍯 Beliebt in der Gourmetküche und Parfumherstellung🌿 Anspruchslos und langlebig

Varianten ab 44,50 €
Regulärer Preis: 179,90 €