Yuzu [Mezzo] - Citrus junos - Citrus ichangensis × Citrus reticulata
44,50 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-5 Tage
🌿 Größe: | Mezzo |
---|---|
🪴 Topfdurchmesser: | 20 - 22 cm |
📏 Höhe (inkl. Topf): | 60 - 80 cm |
🐝 Selbstbefruchtend: | Ja |
❄️ Frosthart: | Bedingt |
☝️ Hinweis: | inklusive 16-seitiger Pflegebroschüre |
Die Yuzu (Citrus × junos) ist eine außergewöhnliche Zitruspflanze und gilt als Königin der japanischen Küche.
Ihr Aroma ist intensiv, komplex und unverwechselbar – eine elegante Mischung aus Grapefruit, Mandarine und Zitrone.
Ihr Saft verfeinert Fisch, Fleisch, Suppen, Desserts und Saucen, während die Schale oft für Konfitüren, Tees und feine Parfums verwendet wird.
Die Pflanze selbst ist kräftig, leicht bedornt und trägt im Herbst runde, goldgelbe Früchte, die etwa 100 g schwer werden.
Dank ihrer robusten Herkunft – einer Kreuzung aus Citrus ichangensis und Citrus reticulata – zählt die Yuzu zu den frosthärtesten Zitruspflanzen überhaupt.
Besonderheiten:
🍋 Intensiv aromatische Früchte mit komplexem Geschmack
🌸 Duftende, weiße Blüten im Frühjahr
❄️ Besonders frosttolerant – robuster als Satsuma oder Kumquat
🍯 Beliebt in der Gourmetküche und Parfumherstellung
🌿 Anspruchslos und langlebig
Die Yuzu ist vergleichsweise frosthart, verträgt kurzzeitig Temperaturen bis etwa –9 °C, sollte aber – besonders als Kübelpflanze – hell und frostfrei überwintern.
❄️ Kühle Überwinterung (0–8 °C)
Ein heller, ungeheizter Raum, Kalthaus oder Wintergarten ist ideal.
Während dieser Zeit wenig gießen, aber die Erde nicht völlig austrocknen lassen.
Bei dunkleren Standorten hilft eine Pflanzenlampe, um den Blättern Licht zu geben und Schimmelbildung zu vermeiden.
☀️ Warme Überwinterung (10–15 °C)
Bei wärmeren Temperaturen kann die Pflanze ihre Blätter behalten und vereinzelt weiterwachsen.
Dann maßvoll gießen und alle 4–6 Wochen leicht düngen.
Auch hier ist eine Pflanzenlampe empfehlenswert, um den höheren Lichtbedarf bei wärmeren Bedingungen zu decken und kompaktes, gesundes Wachstum sowie Blütenansätze zu fördern.
💡 Hinweis: Besonders junge Pflanzen benötigen in den ersten Jahren zusätzlichen Winterschutz – z. B. Vlies, Jute oder Kokosmatten.
❓ Tipp: Unsicher beim Winterquartier? Schreib uns über das Kontaktformular – wir helfen gern.
Die Yuzu bevorzugt eine gleichmäßig feuchte, aber nie nasse Erde.
Zwischen den Wassergaben sollte die obere Erdschicht leicht antrocknen – ein Feuchtigkeitsmesser hilft, den richtigen Zeitpunkt zu bestimmen.
Zur Vorbeugung gegen Staunässe empfehlen wir Meine Orangerie Drainagekissen im unteren Bereich des Topfes. Sie sorgen für eine gute Durchlüftung und schützen die Wurzeln zuverlässig.
Während der Wachstumsphase von Frühjahr bis Herbst sollte regelmäßig mit Meine Orangerie Zitruszauber gedüngt werden.
Er unterstützt kräftiges Wachstum, gesunde Blätter und fördert die Blütenbildung.
Düngeempfehlung:
-
März–September: alle 2 Wochen
-
Oktober–Februar: bei warmer Überwinterung alle 4–6 Wochen
-
Keine Düngung bei kühler Überwinterung
💧 Tipp: Verwenden Sie möglichst kalkarmes Wasser oder Regenwasser – so bleibt das Laub sattgrün und vital.
Die Yuzu wächst am besten in einer strukturstabilen, durchlässigen Erde, die Wasser gut speichert, aber keine Staunässe zulässt.
Ideal ist Meine Orangerie Zitruserde, da sie speziell auf die Bedürfnisse mediterraner Pflanzen abgestimmt ist.
Umtopfen:
-
Alle 2–3 Jahre im Frühjahr
-
Einen Topf wählen, der 3–5 cm größer ist als der bisherige
-
Eine Drainageschicht aus Meine Orangerie Drainagekissen oder Blähton anlegen
-
Nach dem Umtopfen 1–2 Wochen nicht düngen
Ein stabiler, breiter Pflanztopf sorgt für sicheren Stand und betont den mediterranen Charakter dieser besonderen Pflanze.
💚 Mit ihrem intensiven Aroma, der hohen Robustheit und ihrem dekorativen Wuchs ist die Yuzu die perfekte Wahl für Genießer – ein Stück Japan mit mediterraner Seele.
Die Yuzu liebt helle, sonnige Standorte mit etwas Schutz vor Wind.
In milden Regionen kann sie sogar ausgepflanzt im Garten überleben – vorausgesetzt, sie erhält einen leichten Winterschutz.
Am besten gedeiht sie an einem warmen, sonnigen Platz auf Balkon, Terrasse oder im Wintergarten.
Bei ausgepflanzten Exemplaren empfiehlt sich in den ersten Jahren ein Winterschutzvlies oder eine Kokosmatte, um junge Triebe und Wurzeln zu schützen.
💨 Tipp: In kühleren Regionen die Yuzu lieber im Kübel halten und an besonders kalten Tagen geschützt oder frostfrei überwintern.
Kurz gesagt:
☀️ Sonnig, warm und hell
💨 Windgeschützt
🌦️ Keine Staunässe, gute Drainage
❄️ In milden Lagen ausgepflanzt frosthart bis ca. –9 °C
Anmelden


